Pervenche fleurs (Bron 69) et Fleurissimo Pont de cheruy 38), francky flowers

Les fleuristes indépendants s'organisent...

Bienvenue chez Les ARTISANS FLEURISTES DE FRANCE.

Par Olivia Leroux, Franchise-Magazine.com

Publié le 3 janvier 2008

Le concept
Réunir des fleuristes existants, autour d’une même marque, un peu sur le modèle de la coopérative. Chacun conserve son enseigne, son indépendance et ses particularités mais bénéficie, en adhérant au concept, d’un certain nombre d’actions communes : achats, formation, conseil, communication.

- Le marché
Le marché français de la distribution florale est toujours majoritairement composé d’indépendants. Cela étant, les points de vente sous enseigne réalisent aujourd’hui 10% du chiffre d’affaires du secteur. Difficile de résister à la force de frappe d’un Monceau Fleurs ou d’un Rapid’Flore… À moins, peut-être de grouper ses achats. Et de miser sur la proximité, le savoir-faire et la qualité de service. Ce que revendiquent les Artisans Fleuristes de France.

LE ROSIER

Réalisez un bouquet rond serré avec les roses après avoir enlevé toutes les feuilles. Travaillez le bouquet avec un faisceau et attachez solidement. Resserrez les tiges ensemble à la base, coupez en un seul biseau et piquez dans le contenant bien perpendiculairement.
Garnissez la base avec des feuilles et des baies de skimmia. Piquez quelques roses à la base et placez un ruban pour cacher le lien et donner de l'élégance.

Prix total 37€

Grand national du trot 2008

Rencontre avec Miss France 2008.

Les cymbidiums ferment la marche

Domptez les limaces

Les cymbidiums sont les dernières orchidées encore dehors. Ils supportent sans broncher les températures nocturnes fraîches. Cependant, quelques précautions sont à prendre.
La première est de surveiller la météo. Dès que des risques de gelées nocturnes sont annoncés, rentrez immédiatement vos potées. Certes, le cymbidium supportera une très légère gelée blanche si ses racines sont sèches. Mais il est inutile de tenter le diable…
Ensuite, essayez de protéger vos plantes de la pluie en les déplaçant sous un préau, un auvent ou simplement en les installant le long du mur de la maison. Cet endroit est souvent un des plus secs du jardin car généralement abrité par une légère avancée du toit.
Enfin, ne sous-estimez pas les limaces et autres escargots, stimulés par le temps humide et une fringale dévorante à l’approche de la mauvaise saison. Ils ont souvent la fâcheuse habitude de se réfugier au cœur de touffes de cymbidiums, entre les pseudobulbes. Et il n’y a rien de plus discret qu’un escargot marron dans de vieux pseudobulbes habillés de tuniques marrons. Pire, certaines petites limaces grises ont la vilaine manie d’élire domicile dans la motte de racines en y pénétrant par les trous de drainage situés au fond du pot. De mœurs nocturnes et discrètes, elles deviendront des invités encombrants une fois vos orchidées rentrées à la maison : elles profiteront de la pénombre pour sortir de leur cachette et aller grignoter les plantes voisines avant de regagner leurs pénates le matin venu. Ni vu, ni connu ! Un cordon de cendre de bois, de sciure ou de débris de coquilles d’œufs devraient les maintenir à distance (pensez à renouveler la cendre et la sciure après les fortes pluies).

Domptez les limaces

Les cymbidiums sont les dernières orchidées encore dehors. Ils supportent sans broncher les températures nocturnes fraîches. Cependant, quelques précautions sont à prendre.
La première est de surveiller la météo. Dès que des risques de gelées nocturnes sont annoncés, rentrez immédiatement vos potées. Certes, le cymbidium supportera une très légère gelée blanche si ses racines sont sèches. Mais il est inutile de tenter le diable…
Ensuite, essayez de protéger vos plantes de la pluie en les déplaçant sous un préau, un auvent ou simplement en les installant le long du mur de la maison. Cet endroit est souvent un des plus secs du jardin car généralement abrité par une légère avancée du toit.
Enfin, ne sous-estimez pas les limaces et autres escargots, stimulés par le temps humide et une fringale dévorante à l’approche de la mauvaise saison. Ils ont souvent la fâcheuse habitude de se réfugier au cœur de touffes de cymbidiums, entre les pseudobulbes. Et il n’y a rien de plus discret qu’un escargot marron dans de vieux pseudobulbes habillés de tuniques marrons. Pire, certaines petites limaces grises ont la vilaine manie d’élire domicile dans la motte de racines en y pénétrant par les trous de drainage situés au fond du pot. De mœurs nocturnes et discrètes, elles deviendront des invités encombrants une fois vos orchidées rentrées à la maison : elles profiteront de la pénombre pour sortir de leur cachette et aller grignoter les plantes voisines avant de regagner leurs pénates le matin venu. Ni vu, ni connu ! Un cordon de cendre de bois, de sciure ou de débris de coquilles d’œufs devraient les maintenir à distance (pensez à renouveler la cendre et la sciure après les fortes pluies).

Dicton

Nul ne veut le bien public que quand il s'accorde avec le sien.
J.J ROUSSEAU

Une amitié née des affaires vaut mieux qu'une affaire née de l'amitié.
J.D ROCKFELLER

Proverbe : Rosée du matin, tout va bien.

CRUMBLE AUX POMMES ET A LA LAVANDE

- 1 cs de fleurs de lavande
- 4 pommes
- 1 citron
- 100g de farine
- 100g de poudre d'amande
- 100g de sucre vanillé
- 2 cs d'huile d'olive

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande et les fleurs de lavande. Ajouter l'huile d'olive en filet. Travailler le mélange aux doigts jusqu'à obtention de grains de sable.
Allumer le four thermostat 8 (240°C). Peler les pommes et couper en petits morceaux. Les arroser de jus de citron et les saupoudrer de sucre vanillé. Répartir ce mélange dans des raviers individuels allant au four. Recouvrir de la pâte à crumble et d'une feuille d'aluminium. Cuire au four 15 minutes.
Retirez la feuille d'aluminium et faire gratiner rapidement. Servir chaud ou tiède.

MALDIVES

Ce bouquet est inclus dans une structure réalisée avec 4 pavots (capsule) traversés par des tiges d'osier qui forment un carré.
A l'intérieur, placer deux amaryllis et deux feuilles de pandanus qui créent un volume à la base.
3 kniphofias accompagnent les feuilles de pandanus. Les autres fleurs sont placées à la base au dessus du feuillage qui est placé en colerette le plus horizontal possible.

Prix de vente TTC : 24.60 euros

LE BOUQUET DE MARIEE SAC A MAIN

Des branches de diplocyclos sont mises de part en part du support et de manière retombante.
Les arums sont fixés sur les côtés grâce à des épingles qui traversent la tiges et passent entre les tiges d'osier.

5 roses rouges remplissent le haut du sac à main par collage à froid.
Les fleurons de phalaenopsis sont collés sur les tiges d'arums et de diplocyclos.
Des feuilles de tee grass sont collées en forme de boucle pour donner de l'élégance et du volume à l'ensemble.

Pour terminer, quelques fleurs d'alchemilles sont collées assez courtes sur le haut du sac.

Prix de vente 74€

ATOL

Pour réaliser ce bouquet, on utilise une structure.
Les amarantes sont placées en premier et sont soutenues par la structure. Ensuite, il faut disposer les ornithogalums et les feuilles de cocos roulées de manière homogène de chaque coté de la structure.
Des oeillets et des roses sont mis au niveau du lien pour marquer le point focal du bouquet.
Des feuilles de cocos travaillées à l'envers, ce qui permet de cacher le faisceau. Des petites perles sur épingles sont fixées aux extrémités des feuilles.

Floremandie

Floremandie