Pervenche fleurs (Bron 69) et Fleurissimo Pont de cheruy 38), francky flowers

Bonne année bonne santé

Toute l'équipe de Fleurissimo, Pervenche Fleur et Francky Flowers et de Mr Henry.

Vous souhaite une très bonne année 2008!!!

PLANTE TOXIQUE

PLANTE TOXIQUE

Houx – Ilex – aquifoliacées

 

Arbre ou arbuste.

Feuillage brillant aux bords piquants.

Des petits fruits rouges apparaissent l’hiver et jusqu’au printemps. Vendu par le fleuriste généralement sans les feuilles.

Les feuilles et les fruits sont toxiques uniquement en cas d’ingestion en quantité.

CONFITURE DE CITRON ET JACINTHE

CONFITURE DE CITRON ET JACINTHE

Pour 2 pots de confiture

6 citrons non traités

250 g

de sucre

2 tiges de jacinthe bleue

PREPARATION

Peler les citrons et découper les en petits morceaux

.Mélanger les avec le sucre et attendre 1 heure.

Mettre sur le feu dans un récipient en cuivre et cuire 12 minutes en écumant régulièrement.

Détacher les fleurs de jacinthe de la tige et laver les, égoutter les et ajouter les à la préparation et continuer de cuire pendant encore 8 minutes.

Mettre en pot et couvrir

dicton

-la puissance ne consiste pas à frapper fort ou souvent, mais à frapper juste.

HONORE DE BALZAC

- le pouvoir habite près de la nécessité.

PYTHAGORE

Aronde

ARONDE

Cette composition est réalisée dans un contenant de

30 cm

de hauteur,

22 cm

de longueur et

6 cm

de largeur. La mousse oasis dépasse de

6 cm

le contenant.

Un décor en hortensias séchés est fixé de chaque coté (voir rubrique trucs et astuces). Les nérines sont piquées en alignement pour former une queue de paon. Des feuilles de typha courbées passent de part en part entre les feuilles.

Des feuilles de galax apportent du calme à la base et des arums traversent la composition au dessus des hortensias à l'horizontal sans être piqués dans la mousse.

Les extrémités des tiges sont recouvertes d'une feuille de galax. Des oeillets rose cachent la mousse à la base et quelques fleurs d'orchidées enrichissent l'ensemble.

LE PRIX 79€

Le Poinsettia

LES SOINS DE BEAUTE DE L ETOILE DE NOEL

 

Malgré sa carrure de star Hollywoodienne, le poinsettia est une plante loin d'être sophistiquées. Il suffit juste de suivre quelques conseils pour que ses bractées gardent longtemps leur splendeur caractéristique.

 

Quand vous achetez un poinsettia, les fleurs jaunes et vertes entre les bractées colorées sont une indication de fraîcheur : elles doivent être en bourgeons. Pour le transport entre le magasin et la maison, pensez à bien les emballer car elles sont sensibles au froid.

Dans la maison, l'idéal est de disposer votre plante dans une pièce claire et chaude (environ

20°C

), ou même près d'un radiateur. Cependant, il faut les protéger des rayons directs du soleil et des courants d'air. Il suffit de les arroser quand la terre est sèche, si possible avec de l'eau tiède. L'étoile de Noël n'aime pas qu'il y ait de l'eau dans sa soucoupe. Quand elle fleurit, il ne faut pas lui donner d'engrais. Par contre, après la floraison, il faut l'arroser une fois par mois avec une solution nutritive vendue dans le commerce.

 

Les étoiles de Noël en fleurs coupées durent extraordinairement longtemps, jusqu'à deux semaines, en bouquet ou en décoration de table. Pour cela, il faut tremper le bout des tiges dans l'eau bouillante juste après les avoir coupées, ou les passer sur la flamme d'une bougie pour arrêter l'écoulement de la sève.

 

Si vous aimez l'aspect majestueux de votre poinsettia et si vous voulez créer une ambiance particulière, n'hésitez pas à ajouter quelques objets de décoration. Accessoires étincelants, rubans brillants, matériaux délicats et bijoux séduisants orneront l'étoile de Noël en soulignant son élégance gracieuse... Une touche de glamour pour une ambiance spéciale !

Dicton

Jamais le soleil ne voit l'ombre.

L. DE VINCI

 

Les vraies richesses sont les méthodes

F. NIETZSCHE

QUADRA

QUADRA

 

Cette composition est réalisée dans un contenant de

12 cm

de côté. La mousse dépasse de

3 cm

le niveau du contenant. Une tête d'hortensia est piquée au centre puis des feuilles de galax sont placées autour en collerette. Les roses sont disposées en ligne par 3 sur les côtés du contenant et des touffes d'hortensias adoucissent les angles.

4 héliconias sont plantés au carré et à la même hauteur. A l'aide d'une feuille de pandanus, deux carrés de feuilles sont fixés à l'aide d'épingles piquées dans les tiges d'héliconia.

 

Prix de vente 70.80€

Salade de truite fumée a chaud aux fleurs

SALADE DE TRUITE FUMEE A CHAUD AUX FLEURS

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g

de truite fumée à chaud

100 g

de roquette

4 petites tomates grappe

1 barquette de capucines, pensées ou roses

1 yaourt bulgare

1 citron

Huile d'olive

Safran

 

Préparation :

Détaillez la truite fumée à chaud en bâtonnets, nettoyez les salades et tailler les tomates en quartiers.

Réaliser la sauce : assaisonnez le yaourt bulgare du jus de citron et montez légèrement à l'huile d'olive. Colorez au safran.

Dressez dans une assiette individuelle ou dans un bol. Disposez sur la salade assaisonnée les filets de truite fumée, les pétales de fleurs et les quartiers de tomates grappe.

Décorez d'un filet de sauce au yaourt.