Ingrédients
- 8 pensées
- 1/2 poire
- 100 g de farine
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1 sachet de levure
- 1 yaourt
- vanille liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de beurre
Réalisation :
Mélanger la farine, le sucre brun, la levure et une pincée de sel.
séparément, mélanger le yaourt, l'huile,l'oeuf et deux cuillerées à soupe d'eau et quelques gouttes de vanille. Ajouter les poires coupées en très petits dès.
Verser ce mélange liquide dans la farine. Remuer
Faire cuire les crêpes sur une face. Ajouter une pensée au centre en la pressant légèrement. Laisser cuire courtement puis retourner et faire cuire quelques secondes seulement.
Présenter les crêpes avec la fleur sur le dessus.
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