Pour vous! jeudi toutes mes roses proviennent du commerce équitable?
Pourquoi?
Les plus belles roses du monde
Conditions climatiques
Les roses d’Equateur sont réputées pour être les plus belles roses du monde. De par sa situation sous la ligne d'Equateur, ce petit pays rassemble toutes les conditions nécessaires à la production de roses d’exception. Ces roses sont reconnaissables à leur gros bouton, leur tige forte et leur coloration intense. Elles possèdent en outre la particularité d’avoir une longue durée de vie en vase. Des conditions climatiques particulières :
Luminosité constante
Sous ce climat les roses bénéficient de 12 heures de lumière par jour tout au long de l'année ce qui est idéal pour les rosiers.
Climat tempéré
L’Equateur dispose de deux saisons principalement différenciées par des précipitations plus importantes en hiver. Les variations de température entre l'été et l'hiver sont minimes ce qui permet une production constante tout au long de l’année. La douceur du climat équatorien, l’équivalent d’un printemps chez nous (13°C le matin et 21°C l'après-midi) permet aux roses de pousser très lentement. C’est donc en se développant environs trois fois moins vite que dans les serres Hollandaises ou sous les fortes chaleurs de l’Afrique, que la rose d’Equateur acquiert la taille exceptionnelle de son bouton et la force de sa tige.
Sol fertile, eau de qualité
Les «fermes» floricoles sont installées sur les flancs de volcans comme le Cotopaxi ou le Cayambe. Les fleurs profitent ainsi d'un sol fertile car très riche en éléments minéraux apportés par les éruptions volcaniques. La qualité de l’eau est un autre facteur important dans la production. En effet, le ruissellement et la filtration de l’eau par le sol volcanique lui apportent une concentration en minéraux utiles au développement de la plante.
Production en altitude
Les fermes sont installées en à plus de 2000m d’altitude. Les différences de température sont donc importantes entre le jour et la nuit (jusqu’à 4°C la nuit). C’est grâce à ces variations extrêmes que les roses acquièrent l’intensité de leur coloration.
Impact économique
Les roses sont cultivées depuis une vingtaine d'année en Equateur. L'apparition de cette production a permis de fixer les populations dans des régions où, avant l'arrivée des fermes horticoles, il y avait très peu d'emploi. Le peu d'agriculture, d’élevage et de production laitière, ne suffisait pas à faire vivre les populations locales qui étaient souvent contraintes à se rapprocher des grandes villes ou à émigrer vers des pays comme les Etats-Unis ou l'Espagne. La floriculture représente donc une opportunité économique remarquable pour l’Equateur, avec des débouchés importants vers les Etats-Unis, la Russie, et dans une moindre mesure, l’Europe Occidentale.
Le prix de vente en boutique:
La rose de 50cm: 2€ au lieu de 1,5€
La rose de 70cm: 3€ au lieu de 2,5€ (suivent les semaines le prix varie)
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