(fleurit de février à septembre)
Ingrédients :
500 g de violette,
1,5 kg de sucre
Mettez 500 g de pétales de violettes en infusion dans 1 litre d’eau et à la chaleur pendant 24 heures.
Ensuite, pressez le mélange et ajoutez, par litre de produit, 1,5 kg au moins de sucre que vous ferez fondre au bain-marie.
Commentaires